Julien is de achterkleinzoon van André, de oprichter van het champagnehuis. De knowhow is van generatie op generatie overgebracht. Julien en zijn vrouw Lucie maken, met gevoel voor de smaak van vandaag de dag, heerlijke champagnes.

Deze Blanc de Noirs van Tixier is een levendige en rijke champagne die schittert als een lichtgouden jurk met fijne bubbels. Het is een Blanc de Noirs die prettige aroma’s met  tonen van geel fruit, hazelnoot en sinaasappel bevat.  De smaak is levendig en rijk met tonen van citrusvruchten.