“Tijd is onze bondgenoot, geduld ons geheim”, dat is het credo van Lassalle. Elk champagnehuis, iedere champagne heeft een verhaal. Het belichaamt een geheugen. Een streek. Know how. Als een vrouw, vervolgens twee vrouwen en dan drie vrouwen de ziel en de gids zijn, wordt het verhaal des te boeiender. En dát vind je terug in de kwaliteitschampagnes van J.Lassalle.
De Angéline van Lassalle is een millésime champagne uit het jaar 2012. Een zachte en elegante champagne. Een heerlijke sensatie om bij weg te dromen. De eerste Angéline millésime champagne werd in 1973 gecreëerd door Jules Lassalle. In 1978 werd deze bijzondere champagne op de markt gebracht, in hetzelfde jaar als de geboorte van zijn kleindochter: Angéline.